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20182022

Research activity per year

Personal profile

Research Interests

Ingeniero en Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana (UNAP). Con Maestría en Ciencias con énfasis en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad de São Paulo - Brasil. Asimismo, es Investigador Concytec - María Rostworowski Nivel I. Especializado en Transferencia Tecnológica y Propiedad intelectual por Indecopi de Perú y OXENTIA de Reino Unido, con más de 5 años de experiencia en innovación colaborativa. Se desempeñó como coordinador Institucional del Centro de Apoyo a la Tecnología e Innovación y como Director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la Universidad Nacional de San Martín - UNSM. También como Jefe de la Oficina de Propiedad Intelectual y Patentes, Además, como Director del Instituto de Investigación en la Universidad Nacional Autónoma de Chota en Cajamarca. Fue Gestor de Investigación del PMESUT financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo. Ha gestionado diversos proyectos de investigación, Innovación y Transferencia Tecnológica, desarrollando consultorías especializadas en Investigación y propiedad intelectual para el sector público y privado. Actualmente es Docente investigador y Director de Gestión de la Investigación de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana - UNAP. Desarrolla investigaciones en: Aprovechamiento y Valorización de subproductos; Cuantificación de Compuestos bioactivos; Técnicas de Microencapsulación; Bioaccesibilidad y Biodisponibilidad in vitro de nutrientes, financiados principalmente por CONCYTEC.

Expertise related to UN Sustainable Development Goals

In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This person’s work contributes towards the following SDG(s):

  • SDG 3 - Good Health and Well-being

External positions

Fingerprint

Dive into the research topics where Rafael Segundo Vela Paredes is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.
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Collaborations and top research areas from the last five years

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