Fraccionamiento e interesterificacion del aceite de palma (Elaeis guineensis) cultivado en la amazonia peruana

Dora García De Sotero, Jorge Sandoval Del Águila, Robinson Saldaña Ramírez, Gladys Cárdenas De Reátegui, José Antonio Soplín Ríos, Víctor Sotero Solís, Rosángela Pavan Torres, Jorge Mancini Filho

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Fraccionamiento e interesterificacion del aceite de palma (Elaeis guineensis) cultivado en la amazonia peruana'. En conjunto forman una huella única.

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